近日，教育部公布《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育(專科)專業(yè)目錄》2019年增補專業(yè)，氫能技術(shù)應(yīng)用、高鐵綜合維修技術(shù)、集成電路技術(shù)應(yīng)用、人工智能技術(shù)服務(wù)、跨境電子商務(wù)、研學(xué)旅行管理與服務(wù)、葡萄酒營銷與服務(wù)、冰雪設(shè)施運維與管理、陵園服務(wù)與管理等六大類9個專業(yè)增補進入高職專業(yè)目錄，從2020年起執(zhí)行。

　　那么，為什么要設(shè)置這些新專業(yè)?相關(guān)人才如何培養(yǎng)?就業(yè)前景怎么樣?本報記者進行了采訪。

　　緊扣國家經(jīng)濟社會發(fā)展新業(yè)態(tài)

　　據(jù)教育部職業(yè)教育與成人教育司教學(xué)與教材處有關(guān)人員介紹，新增專業(yè)是緊扣國家經(jīng)濟社會發(fā)展所涌現(xiàn)出來的新需求、新業(yè)態(tài)，由高等職業(yè)院校及相關(guān)行指委提出增補專業(yè)建議，經(jīng)過初評、專家評議和征求有關(guān)行業(yè)主管部門意見等程序最終確定的。

　　為滿足2022年冬奧會的需求，響應(yīng)國家《冰雪運動發(fā)展規(guī)劃(2016—2025年)》提出的“到2020年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達到6000億元，到2025年我國冬季產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達到10000億元”目標(biāo)，張家口職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭申報冰雪設(shè)施運維與管理專業(yè)。該校相關(guān)負責(zé)人表示：“我國冰雪產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在體育類設(shè)立冰雪設(shè)施管理與經(jīng)營專業(yè)，匯聚相關(guān)院校和冰雪產(chǎn)業(yè)力量共同確立專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，打造高水平課程，精準(zhǔn)服務(wù)冰雪產(chǎn)業(yè)，是保證冰雪產(chǎn)業(yè)人才健康持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略支撐。”

　　“我國已建成世界上最現(xiàn)代化的鐵路網(wǎng)和最發(fā)達高鐵網(wǎng)，但相關(guān)鐵路高職院校還是按照傳統(tǒng)的線路工、橋隧工、信號工、接觸網(wǎng)工培養(yǎng)維修人員，教學(xué)內(nèi)容與高鐵綜合維修需求相差較遠。”全國鐵道行指委提出開設(shè)高速鐵路綜合維修技術(shù)專業(yè)的建議。

　　服務(wù)國家產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級重大戰(zhàn)略，服務(wù)制造強國建設(shè)，是職業(yè)教育的重要使命。2017年，國務(wù)院發(fā)布《新一代人工智能發(fā)展規(guī)劃》。2018年政府工作報告指出：“要加快制造強國的建設(shè)，推動集成電路、第五代移動通信、飛機發(fā)動機、新能源汽車新材料等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實施重大短板裝備專項工程，推進智能制造，發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，創(chuàng)建‘中國制造2025’示范區(qū)。”此次公布的新專業(yè)中，出現(xiàn)了人工智能技術(shù)服務(wù)、集成電路技術(shù)應(yīng)用和面向新能源燃料電池生產(chǎn)的氫能技術(shù)應(yīng)用專業(yè)。

　　人工智能技術(shù)服務(wù)專業(yè)可行性論證報告分析指出，人工智能作為新興產(chǎn)業(yè)，高層、中層和低層人才都有大量社會需求，且呈現(xiàn)出金字塔結(jié)構(gòu)。如果將能夠把人工智能理論模型技術(shù)化的人工智能高級工程師設(shè)定為1，那么其上層做人工智能基礎(chǔ)理論研究的科學(xué)家所占的比例為0.01，人工智能產(chǎn)業(yè)實用人才的需求比例則為100，而后者是高職院校培養(yǎng)的重點。

　　靈敏反應(yīng)人才市場需求量大

　　記者注意到，研學(xué)旅行、跨境電商、陵園服務(wù)、葡萄酒營銷等也成為高職專業(yè)。那么這些專業(yè)的設(shè)置依據(jù)是什么呢?

　　中國研學(xué)旅行論壇組委會執(zhí)行秘書長鄧青表示，自教育部等十一部門發(fā)布《關(guān)于推進中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》兩年多來，中小學(xué)研學(xué)旅行參與率呈顯著增長態(tài)勢，但目前研學(xué)旅行帶隊人員主要是中小學(xué)教師和導(dǎo)游。中小學(xué)教師大多是單科教學(xué)，缺乏跨學(xué)科能力，不太懂戶外，不擅長安排吃住行等環(huán)節(jié)。而導(dǎo)游大多對教學(xué)方法、認知規(guī)律、學(xué)生身心發(fā)展特點不了解，缺乏教育情懷，大多停留在生活老師或服務(wù)員角色，在“學(xué)”的層面很難發(fā)揮作用。“因此，研學(xué)行業(yè)急需建立職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)，對照標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)相應(yīng)人才，逐步將研學(xué)人才培養(yǎng)正規(guī)化、專業(yè)化、職業(yè)化，開設(shè)研學(xué)旅行相關(guān)專業(yè)正逢其時。”鄧青說。

　　類似的還有跨境電子商務(wù)專業(yè)。該專業(yè)可行性論證報告指出，“雖然目前設(shè)立國際貿(mào)易和電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)校很多，但兼具國際貿(mào)易和電子商務(wù)特征的跨境電子商務(wù)企業(yè)對人才的綜合性需求較強，單一專業(yè)無法滿足企業(yè)需求。”在跨境電商專業(yè)的描述中，增加了“了解主要貿(mào)易國家和地區(qū)的政治、宗教、文化、經(jīng)濟、地理、有關(guān)跨境電子商務(wù)法律法規(guī)及交易習(xí)慣”“掌握國際商務(wù)禮儀”等要求。

　　市場需求帶來就業(yè)前景，不僅催生了研學(xué)旅行、跨境電商這樣的交叉專業(yè)，過去冷門、小眾的職業(yè)也開始走入校園。

　　“每年至少需要5000至1萬名以上經(jīng)過專業(yè)培養(yǎng)的高素質(zhì)陵園服務(wù)與管理專業(yè)人才加入。”湖南長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院在對國內(nèi)50多家陵園和公墓企業(yè)進行調(diào)研后，申報了陵園服務(wù)與管理專業(yè)。據(jù)介紹，目前，國內(nèi)僅有長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院等4所高職院校開設(shè)相關(guān)專業(yè)，每年畢業(yè)生約600人。隨著各地生態(tài)文明建設(shè)推進和人口老齡化等趨勢，高素質(zhì)陵園和公墓從業(yè)者成為行業(yè)急需人才。

　　“到2021年，中國將成為僅次于美國的世界第二大葡萄酒市場。”上海旅游高等專科學(xué)校提出開設(shè)葡萄酒營銷與服務(wù)專業(yè)的建議，“國內(nèi)大多數(shù)院校的人才培養(yǎng)集中于葡萄酒的‘前端’，即葡萄種植、養(yǎng)護、葡萄園管理、葡萄酒釀造等，缺少‘后端’，即葡萄酒的品鑒、服務(wù)、營銷等。”新專業(yè)的就業(yè)方向包括高級侍酒師、高星級酒店酒水經(jīng)理、高級餐廳經(jīng)理、酒吧管理者、酒窖管理者、酒莊營銷經(jīng)理等。

　　學(xué)校人才培養(yǎng)已有前期探索

　　緊扣國家經(jīng)濟社會發(fā)展需求，對市場反應(yīng)靈敏度高，是職業(yè)教育的一大優(yōu)勢。據(jù)了解，部分高職院校已經(jīng)開始了前期探索。

　　例如，人工智能技術(shù)服務(wù)專業(yè)可行性論證報告指出，高職人工智能技術(shù)應(yīng)用專業(yè)的建設(shè)，可以依托原有的“大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用”“云計算技術(shù)與應(yīng)用”及“物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與應(yīng)用”等相關(guān)專業(yè)，進行二次延展建設(shè)。2018年1月，教育部公布的專業(yè)備案和審批結(jié)果顯示，共有270所高職院校獲批開設(shè)大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)，開設(shè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)的高職院校共有388所，開設(shè)云計算技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)的高職院校共有55所。據(jù)了解，南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院等一批高職院校依托相關(guān)專業(yè)，從2017年開始探索組建人工智能學(xué)院。

　　蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院相關(guān)負責(zé)人表示，該校注重產(chǎn)教融合、校企合作，蘇州的跨境電商服務(wù)平臺近年來陸續(xù)建立，全市開展跨境電商業(yè)務(wù)的企業(yè)超過3.1萬家，學(xué)校先后與阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)公司、百安居建材公司等10余家著名企業(yè)進行合作，并作為主要參與方完成了全國電商行指委《全國跨境電子商務(wù)人才培養(yǎng)指南(2018)》的制定工作，為開設(shè)新專業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

　　據(jù)教育部職成司教學(xué)與教材處相關(guān)負責(zé)人介紹，《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育(專科)專業(yè)設(shè)置管理辦法》規(guī)定“高職專業(yè)目錄實行動態(tài)管理，每年增補一次專業(yè)”，目前這一做法已經(jīng)成為常態(tài)。自2016年以來，教育部持續(xù)發(fā)布高職專業(yè)目錄增補專業(yè)。其中，2016年新增專業(yè)13個、2017年6個、2018年3個、2019年9個。