近年來，東錢湖管委會(huì)區(qū)鎮(zhèn)兩級領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”建設(shè)，為有效化解學(xué)校食堂安全隱患，確保學(xué)校飲食安全，成功探索出“互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)”的監(jiān)管工作模式。

　　在區(qū)鎮(zhèn)黨委政府的支持下，區(qū)市場監(jiān)管部門加大對學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，不斷提升學(xué)校食品質(zhì)量管理;以互聯(lián)網(wǎng)為依托，引進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”平臺技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對學(xué)校食堂從食品原料進(jìn)貨到加工制作全過程的可視化監(jiān)控;建立與教育、網(wǎng)絡(luò)通信等部門的協(xié)調(diào)溝通機(jī)制，定期召開協(xié)調(diào)推進(jìn)會(huì)，共同提升學(xué)校食品安全水平;強(qiáng)化學(xué)生家長與監(jiān)管部門、學(xué)校之間的交流互動(dòng)，動(dòng)員社會(huì)力量廣泛參與，營造人人關(guān)心學(xué)校食品安全、人人參與食品安全監(jiān)督的濃厚氛圍。

　　截至目前，東錢湖中心小學(xué)幼兒園(包括民辦)共17家單位，學(xué)校食堂“透明廚房”比例已達(dá)100%，提前實(shí)現(xiàn)到2019年底學(xué)校食堂“透明廚房”比例達(dá)到100%的目標(biāo)。

　　同時(shí)建立了東錢湖中小學(xué)幼兒園食堂食品原料統(tǒng)一采購及配送服務(wù)管理工作聯(lián)席會(huì)議制度，由教輔室主任擔(dān)任召集人，成員單位為鎮(zhèn)政府、教輔室、區(qū)質(zhì)監(jiān)局。教輔室負(fù)責(zé)制訂區(qū)域?qū)W校食堂食品原料統(tǒng)一采購及配送服務(wù)工作方案，組織實(shí)施公開招標(biāo);指導(dǎo)監(jiān)督學(xué)校食堂日常管理。并負(fù)責(zé)對全區(qū)學(xué)校食堂食品原料采購和配送工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，組織開展配送食品安全質(zhì)量督查。區(qū)質(zhì)量監(jiān)督所定期對配送食品原料質(zhì)量進(jìn)行跟蹤檢查，每季度對所有中標(biāo)企業(yè)配送食品及原料隨機(jī)檢測，確保無遺漏協(xié)助提供每周食品參考價(jià)。區(qū)財(cái)政局負(fù)責(zé)對學(xué)校食堂食品原料公開招投標(biāo)工作進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

　　積極推進(jìn)教師學(xué)生同餐制度。東錢湖中心小學(xué)在全市范圍內(nèi)率先實(shí)行學(xué)生自助餐制度，完全實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生同餐，其他學(xué)校也建立了校級領(lǐng)導(dǎo)、值周教師陪餐制度。取得很好的效果。