師生自種的米端上了餐桌
http://m.hai34.com2025年12月15日 09:19教育裝備網(wǎng)
近日,湖北大學(xué)食堂稻香四溢,該校生命科學(xué)學(xué)院自主培育的多倍體水稻新品種“湖豐兩優(yōu)105”,經(jīng)師生參與播種、收割、加工后制成米飯,端上了校園餐桌,為一場持續(xù)5個月的“田間課堂”畫上香甜句號。
品鑒會現(xiàn)場,稻米品嘗區(qū)前排起長隊。“粒粒晶瑩飽滿,入口軟糯回甘。”師生一致好評道。同步開展的水稻知識競答環(huán)節(jié)氣氛熱烈,學(xué)生踴躍回答關(guān)于水稻品種、種植技術(shù)等科學(xué)知識問題,答對者即可獲贈一袋同款新米。
此次端上餐桌的稻米,均來自該校在武漢長江新區(qū)的多倍體水稻基地。這是湖北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院多倍體水稻團(tuán)隊的科研成果,也是學(xué)院加強(qiáng)大學(xué)生勞動教育,組織學(xué)生歷經(jīng)5個月全程參與播種、收割、晾曬、脫粒、碾米等工序的成果。
“吃到自己種的米,才真正體會到‘粒粒皆辛苦’,親手實踐讓我對多倍體水稻等專業(yè)知識有了更深理解。”全程參與種植的大三學(xué)生劉瑞感慨地說,從6月插秧到10月收割,手上磨出泡,腳下沾滿泥,但聽到身邊同學(xué)夸贊米飯香甜時,她心里不僅有成就感,更真切感受到了農(nóng)業(yè)科研的魅力與價值。
該校多倍體水稻科研團(tuán)隊成員、教師張獻(xiàn)華介紹,團(tuán)隊在長江新區(qū)建立多倍體水稻育種基地200畝。基于多倍體水稻研究基礎(chǔ),團(tuán)隊還創(chuàng)制出優(yōu)良二倍體種質(zhì)材料,選育出綜合性狀優(yōu)良的早熟中稻新品種“湖豐兩優(yōu)105”,“其品質(zhì)達(dá)到國標(biāo)二級優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn),耐熱性好,畝產(chǎn)穩(wěn)定在660公斤”。
今年6月,湖北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院“水稻科普勞動教育基地”在長江新區(qū)水稻育種基地掛牌成立。在專門劃出的一片稻田里,學(xué)生學(xué)習(xí)插秧,親身感受泥土的溫度。歷經(jīng)夏種秋收,學(xué)院師生將收獲的稻米一半包裝成袋贈送給師生,一半通過食堂免費(fèi)品嘗。
“讓學(xué)生親手種、親手收、親口嘗,就是要把抽象的課本知識轉(zhuǎn)化為可觸摸、可感知的實踐體驗。”生命科學(xué)學(xué)院團(tuán)委書記徐墨表示,后期將逐步健全“播種—培育—收割—品嘗”全流程實踐體系,培育知農(nóng)愛農(nóng)的新時代人才。
“我們將科學(xué)研究與人才培養(yǎng)相結(jié)合,以期培養(yǎng)更多大學(xué)生的科研興趣。”張獻(xiàn)華介紹,當(dāng)前湖北大學(xué)共有80余名研究生、20余名本科生參與水稻育種科研,是學(xué)校水稻育種團(tuán)隊中的新興力量。
責(zé)任編輯:董曉娟
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